Name: Hummus De Frijoles Negros Sin Tahini
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (15 onzas) de frijoles negros sin sal, escurridos y enjuagados; ¼ taza de cilantro fresco; ¼ taza de jugo de lima; 1 chile jalapeño, cortado y sin semillas; 1 cucharada de aceite de sésamo; 4 dientes de ajo; 1 cucharadita de comino molido; ¼ de cucharadita de pimentón molido; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena

Prep: 10 mins

Total: 10 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de frijoles negros sin sal, escurridos y enjuagados

¼ taza de cilantro fresco

¼ taza de jugo de lima

1 chile jalapeño, cortado y sin semillas

1 cucharada de aceite de sésamo

4 dientes de ajo

1 cucharadita de comino molido

¼ de cucharadita de pimentón molido

¼ de cucharadita de pimienta de cayena

Información nutricional

Por Ración: 62 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 8,8 g, grasa 1,8 g, sodio 7,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine los frijoles negros, el cilantro, el jugo de limón, el chile jalapeño, el aceite de sésamo, el ajo, el comino, el pimentón y la pimienta de cayena en un procesador de alimentos o licuadora; mezclar hasta que esté suave.