Huevos Rellenos De Aguacate

Name: Huevos Rellenos De Aguacate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 huevos duros, pelados y partidos por la mitad; 1 aguacate - pelado, sin hueso y cortado en cubitos; 3 rebanadas de tocino de pavo cocido, picado, dividido; 2½ cucharadas de mayonesa; 2 cucharaditas de jugo de lima; 1 diente de ajo, machacado; ⅛ cucharadita de pimienta de cayena; sal marina al gusto; 1 chile jalapeño, en rodajas (Opcional); 1 pizca de salsa picante, o al gusto (Opcional)

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 105 calorías, proteína 4.6 g, carbohidratos 2,2 g, grasas 8,8 g, colesterol 113,4 mg, sodio 162,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las yemas de huevo en un tazón; agregue aguacate, 2/3 de tocino de pavo picado, mayonesa, jugo de limón, ajo, pimienta de cayena y sal. Triture la mezcla de yema de huevo hasta que el relleno se combine uniformemente.

Con una cuchara, coloque el relleno en una manga pastelera o una bolsa de plástico con una esquina cortada. Coloca el relleno en cada clara de huevo; cubra con un trozo de tocino de pavo, una rodaja de jalapeño y una pizca de salsa picante.