Huevos "hervidos" Duros Fáciles De Pelar
Preparar::
5 minutos
Cocinar::
15 minutos
Adicional::
5 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
12 huevos
Ingredientes
- 12 huevos extra grandes
Elaboración
1
["Llene una olla de vapor de acero inoxidable con aproximadamente 1 pulgada de agua y hierva.", "Agregue los huevos a la bandeja de vapor, bájelos con cuidado en la olla, cubra y reduzca el fuego. Cocine durante 10 minutos para yemas medianas o 15 minutos para yemas completamente cocidas.", "Retire la bandeja de vapor y haga sonar los huevos para romper las cáscaras. Transfiera los huevos a un baño de agua fría y déjelos reposar de 3 a 5 minutos. Retire del baño de agua.", "Rompa suavemente cada huevo, ruede sobre una tabla de cortar, luego retire la cáscara desde el extremo gordo hacia la punta"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar huevos normales en lugar de extra grandes? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén duros?
07/11/2025Me encantó esta receta. Los huevos quedaron perfectos y fueron muy fáciles de pelar. La técnica de añadir vinagre fue un acierto.
08/11/2025Hola Pau, puedes usar huevos normales pero el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Para que estén bien duros, te recomiendo entre 9 y 10 minutos desde que el agua comience a hervir.
09/11/2025¿Puedo usar huevos normales en lugar de extra grandes? ¿Cuánto tiempo exactly tengo que cocerlos para que estén bien duros?
11/11/2025Me encantó esta receta. Los huevos estaban perfectos y se pelaron sin problema. Lo mejor fue el truco de enfriarlos en agua con hielo, funcionó genial.
12/11/2025Hola Gorka, puedes usar huevos normales pero tendrás que ajustar un poco el tiempo de cocción. Te recomiendo cocerlos durante unos 10 minutos para que estén bien duros. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025