Preparación 3 mins
Cocinado 9 mins
Total 12 mins
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 72 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 0,4 g, grasa 5 g, colesterol 186 mg, sodio 71,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el agua en una cacerola de 3 cuartos con tapa. Coloque a fuego alto y deje hervir a fuego lento.
2.
Coloque con cuidado los huevos en el agua. Cubra la sartén inmediatamente, reduzca el fuego a medio-alto y cocine por 9 1/2 minutos.
3.
Retire la sartén del fuego y enfríe los huevos con agua corriente fría, vierta el agua y siga dejando correr agua fría sobre los huevos hasta que se enfrien.
¿Cómo sé si los huevos están cocidos?
Para asegurarte de que los huevos están cocidos, puedes pincharlos con un tenedor para comprobar si la yema está cuajada.
¿Puedo usar esta técnica para cocinar huevos en agua fría?
Sí, puedes usar esta técnica para cocinar huevos en agua fría. Solo asegúrate de que el agua esté lo suficientemente caliente como para cocinar los huevos.
Comentarios de la receta Huevos Duros Blandos
2025-11-10 13:36:15
Sergi 5/5
Hola Lautaro, puedes usar huevos más pequeños, pero asegúrate de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia. En cuanto a la cacerola, cualquier sartén grande con tapa servirá. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-09 02:03:56
Rebeca 5/5
Me encantó esta receta, los huevos quedaron perfectos. La técnica de enfriarlos con agua fría funciona genial.
2025-11-08 04:31:04
Lautaro 4/5
¿Puedo usar huevos más pequeños? ¿Y si no tengo una cacerola de 3 cuartos?
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