Prep: 5 mins
Cook: 15 mins
Aditional: 20 mins
Total: 40 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 12 huevos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 72 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 0,4 g, grasa 5 g, colesterol 186 mg, sodio 70 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque un inserto de vapor en una olla y llénela con agua justo debajo del fondo de la vaporera.
2.
Lleve el agua justo por debajo del punto de ebullición.
3.
Agregue los huevos a la vaporera y cocínelos al vapor durante 15 minutos.
4.
Inmediatamente transfiera los huevos a un recipiente con agua helada hasta que se enfríen lo suficiente como para manipularlos.
5.
Haga una pequeña grieta en el extremo grande de cada huevo y vuelva a colocar los huevos en el agua helada durante unos 20 minutos.
6.
Pelar.
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