Huevos De Mamma Rita Y Salsa De Tomate
Prep::
5 mins
Cook::
10 minutos
Total::
15 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 tomates maduros picados
- 4 huevos
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En una sartén o sartén, caliente el aceite a fuego medio. Agregue los tomates a la sartén y cocine hasta que los jugos comiencen a evaporarse, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
2
Rompa los huevos en la sartén y cocine hasta obtener la firmeza deseada sin romper las yemas. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el aceite de oliva virgen extra por otro tipo de aceite, ¿cuánto tiempo tardan en cocinarse los huevos?
09/11/2025Me encantó esta receta de Huevos De Mamma Rita Y Salsa De Tomate. La salsa de tomate quedó deliciosa y los huevos quedaron perfectos, tal como me gustan. Definitivamente la volveré a hacer.
10/11/2025Claro que sí, Eneko. Puedes utilizar cualquier aceite para cocinar los huevos, pero el aceite de oliva virgen extra le dará un sabor especial a la receta. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grado de firmeza que te guste en tus huevos. Por lo general, tardan entre 3 y 5 minutos en cocinarse.
11/11/2025