Huevos Al Horno Con Jamón Y Champiñones

Name: Huevos Al Horno Con Jamón Y Champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 3 cucharadas de harina para todo uso; 2 tazas de leche; ½ cucharadita de sal; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; 1 taza de queso Cheddar rallado fuerte; 3 cucharadas de mantequilla; ¼ taza de cebolla picada; 12 huevos batidos; 1 taza de jamón picado; 6 champiñones pequeños, picados

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 313 calorías, proteína 18,4 g, carbohidratos 7,2 g, grasa 23,5 g , colesterol 331,2 mg, sodio 645,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepara la salsa de queso: Derrite 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola sobre la estufa. Revuelva rápidamente la harina en la cacerola hasta que la mezcla esté suave. Agregue la leche, la sal y la pimienta; continúe revolviendo hasta que la mezcla esté suave y espesa. Finalmente, agregue el queso hasta que se derrita.

Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

En una sartén, saltee la mantequilla y las cebollas. Vierta los huevos batidos y el jamón en la sartén; revolver hasta que cuaje. Incorpore los champiñones y la salsa de queso a los huevos. Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado. Cubra y enfríe durante 30 minutos o toda la noche.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Hornee la cazuela de huevo y champiñones durante 30 minutos en el horno a 350 grados F (175 grados C).