Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 286 calorías, proteína 13,8 g, carbohidratos 19,4 g, grasa 16,6 g, colesterol 339,4 mg, sodio 328,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto; agregue la harina, el curry en polvo y la pimienta. Cocine y revuelva la mezcla de mantequilla y harina hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos. Poco a poco, vierta la leche en la mezcla de mantequilla y harina mientras revuelve continuamente hasta que la salsa de curry esté suave y espesa, aproximadamente 5 minutos. Mezcle los huevos en la salsa y cocine hasta que los huevos estén calientes, de 2 a 3 minutos.
2.
Sirva los huevos al curry sobre una tostada.
Comentarios de la receta Huevos Al Curry Sobre Pan Tostado
2025-11-11 10:23:46
Aridane 5/5
Hola Odei, puedes usar leche vegetal sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la salsa esté espesa y los huevos calientes antes de servirla sobre el pan tostado.
2025-11-10 16:23:02
Bárbara 5/5
Me encantó esta receta. La salsa de curry quedó deliciosa y los huevos estaban perfectos. Fue muy fácil de hacer.
2025-11-09 14:21:56
Odei 4/5
¿Puedo usar leche vegetal en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse la salsa?
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