Horneado De Tostadas Francesas De Arándanos
Ingredientes
- aceite en aerosol
- 6 huevos grandes
- 2 tazas de leche
- ⅓ taza de jarabe de arce
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- 1 (1 libra) de pan de remolino de canela, en cubos
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos
- 1 taza de arándanos
Elaboración
Engrase una fuente para hornear de 10x13 pulgadas con aceite en aerosol
Bate los huevos en un tazón. Mezcle la leche, el jarabe de arce, la vainilla, la canela y la nuez moscada.
Coloque el pan y el queso crema en capas en el plato preparado. Espolvorear los arándanos. Vierta la mezcla de leche por encima. Cubra con papel aluminio y refrigere durante 1 hora o toda la noche, revolviendo una vez, si lo desea, durante el tiempo de remojo para asegurarse de que los cubos de pan absorban la mezcla de huevo.
Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Mientras tanto, retire la fuente para hornear del refrigerador y déjela reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.
Hornee, tapado, en el horno precalentado durante 20 minutos. Retire el papel aluminio y continúe horneando hasta que la parte superior esté lista y dorada, unos 30 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el jarabe de arce por miel y cuánto tiempo debo cocinarlo una vez que lo saco del horno.
09/11/2025La receta me ha salido muy bien, el toque de canela le da un sabor riquísimo. La parte de dejar reposar el pan en la mezcla de huevo es clave para que quede bien empapado.
10/11/2025Hola Eugenio, puedes sustituir el jarabe de arce por miel, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, después de los 20 minutos tapado, comprueba la textura y sigue horneando hasta que esté dorado y firme al tacto.
11/11/2025