Name: Hojaldres de Queso y Champiñones
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de rollos de media luna refrigerados; 227 g de champiñones, escurridos; 240 ml de queso Cheddar rallado

Estos deliciosos hojaldres de queso y champiñones son la opción perfecta para una cena ligera o un aperitivo. Con su masa crujiente y relleno sabroso, ¡seguro que se convertirán en tus favoritos!

Preparación 10 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 20 minutos

Raciones 8

Ingredientes

227 g de rollos de media luna refrigerados

227 g de champiñones, escurridos

240 ml de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 167 calorías, proteína 6,8 g, carbohidratos 13,7 g, grasa 9,4 g, colesterol 28,8 mg, sodio 356 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: Precalienta el horno a 190°C. Engrasa ligeramente una bandeja para hornear galletas.

Paso 2: Desenrolla un rollo de masa de hojaldre y colócalo en la bandeja para hornear galletas. Pellizca las costuras juntas hasta que la hoja tenga la forma de un rectángulo. Coloca los champiñones escurridos sobre la masa y cubre con el queso rallado. Coloca el segundo rollo de masa de hojaldre en la parte superior, pellizcando nuevamente las costuras. Presiona ligeramente para compactar y apretar las costuras en todo el perímetro, pero dejando una rendija para que escape el vapor.

Paso 3: Hornea durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Corta en 8 porciones individuales y sirve inmediatamente.

¿Cómo puedo saber si los hojaldres están listos?

Para asegurarte de que los hojaldres estén listos, revisa la masa. Debería estar dorada y crujiente. Si no estás seguro, puedes pincharlos con un tenedor y si salen limpios, entonces están listos.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar los hojaldres con anticipación. Simplemente hornea la masa según las instrucciones y guárdala en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 2 días. Cuando estés listo para servir, calienta los hojaldres en el horno a una temperatura baja ( Around 150°C) hasta que estén calientes.

¿Qué puedo servir con estos hojaldres?

Estos hojaldres de queso y champiñones son deliciosos solos, pero también puedes servirlos con una ensalada o un plato de verduras asadas. También quedan muy bien como acompañamiento para una sopa.