Higos Rebozados Con Queso De Cabra
Ingredientes
- 8 higos frescos
- ½ taza de queso de cabra, suavizado
- 8 hojas de parra, escurridas y enjuagadas
- ½ taza de miel
- brochetas
Elaboración
Precaliente la parrilla a fuego medio.
Haga una pequeña incisión en la parte inferior de cada higo (lo suficientemente grande como para sostener la punta de la manga pastelera). Colocar el queso de cabra en manga pastelera con punta lisa. Rellene los higos con queso de cabra exprimiendo una pequeña cantidad de queso en el fondo de cada higo. Los higos se hincharán cuando estén llenos. Envuelva cada higo con una hoja de parra y pinche de 2 a 3 higos en cada pincho.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque las brochetas de higo en la parrilla caliente. Cocine durante 2 a 3 minutos, volteando una vez. Rocíe con miel y sirva.
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