Hielo de Almendras
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
4 horas adicionales
Total:
4 horas y 15 minutos
Raciones:
20
Ingredientes
- 5 (0,25 onzas) sobres de gelatina sin sabor
- 540 ml de agua hirviendo
- 20 ml de extracto de almendras
- 960 ml de agua fría
- 267 g de azúcar blanca
- 240 ml de fresas frescas , reducido a la mitad
- 150 g de uvas sin semillas
- 240 ml de melón en cubos
Elaboración
1
Ablandar los sobres de gelatina en 1 taza de agua fría. Agregar 2¼ tazas de agua hirviendo y azúcar blanca. Mezclar hasta que esté completamente disuelto.
2
Agregar 3 tazas de agua fría y el extracto de almendras. Mezclar bien.
3
Vaciar la mezcla de gelatina en un molde de 23x33 cm y refrigerar por al menos 4 horas.
4
Cortar en cuadrados de 3 cm y servir en un tazón con frutas cortadas.
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