Helado De Tarta De Manzana
Ingredientes
- 8 galletas de avena, trituradas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida, divididas
- 2 manzanas grandes, peladas, sin corazón y rebanadas
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- 1 cucharadita de canela molida
- 3 tazas de crema para batir
- 1½ tazas mitad y mitad
- 1 taza de azúcar blanca
- 3 huevos batidos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de canela molida
- ¼ taza de nueces tostadas picadas
- ¼ taza cobertura de helado de dulce de leche o caramelo
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Mezcle las galletas trituradas con 1 cucharada de mantequilla derretida y presione sobre una bandeja para hornear. Hornee en horno precalentado durante 5 minutos, luego retírelo, deje que se enfríe por completo y luego desmenúcelo.
Derrita la 1 cucharada restante de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue las manzanas, 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de canela. Cocine hasta que las manzanas se hayan dorado ligeramente y el azúcar haya comenzado a caramelizarse, unos 10 minutos. Retire de la sartén y deje que se enfríe por completo.
Combine la crema, la mitad y la mitad, 1 taza de azúcar, los huevos, la vainilla y 2 cucharaditas de canela en un tazón grande; mezcle para mezclar bien. Vierta en una máquina para hacer helados. y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Cuando el helado haya terminado, agregue la galleta desmenuzada, las manzanas caramelizadas y las nueces. Agregue el dulce de leche por cucharadita mientras revuelve para distribuir uniformemente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐