Hamburguesas Sin Carne

Name: Hamburguesas Sin Carne
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cebolla amarilla mediana, picada en trozos grandes; 3 dientes de ajo, picados o más al gusto; 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos, divididos; 1 huevo grande; 2 cucharadas cilantro fresco picado; 2 cucharaditas de perejil fresco picado; 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo; 2 cucharaditas de chile en polvo; 2 cucharaditas de salsa Worcestershire; 1 cucharadita de salsa picante, o más al gusto; ½ taza pan rallado, o más según sea necesario; sal y pimienta negra recién molida al gusto; 2 cucharadas de aceite de oliva, o según sea necesario

Prep: 25 mins

Cook: 15 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 hamburguesas

Información nutricional

Por Ración: 230 calorías, proteína 11,2 g, carbohidratos 32,8 g, grasa 6,6 g, colesterol 31 mg, sodio 670,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pulse la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.

Agregue 1 lata de frijoles negros, huevo, cilantro, perejil, hojuelas de pimiento rojo, chile en polvo, salsa Worcestershire y salsa picante; pulse para combinar.

Transfiera la mezcla a un tazón grande para mezclar.

Agregue los frijoles negros restantes y las migas de pan.

Sazone con sal y pimienta y mezcle hasta que estén bien combinados, agregando hasta 2 cucharadas de pan rallado si la mezcla parece demasiado húmeda.

Divida la mezcla en 6 porciones y forme tortitas.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio- fuego lento.

Coloque las hamburguesas en la sartén caliente y cocine hasta que estén bien calientes, aproximadamente 6 minutos por lado.