Hamburguesas Rellenas Del Norte
Ingredientes
- 2 libras de carne molida
- ajo en polvo al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 1 pizca de semilla de apio
Elaboración
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla
En un tazón grande, combine la carne molida con el ajo en polvo, la pimienta negra molida y las semillas de apio al gusto. Mezcle bien y forme 8 tortitas planas.
Unte 4 de las tortitas con sus condimentos favoritos, luego coloque las 4 tortitas restantes sobre estas y selle los bordes.
Ase a la parrilla a fuego alto durante 5 minutos por lado, o para cocción deseada. Use dos espátulas para girar, o podría usar una canasta de pescado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar cebolla en polvo en lugar de semillas de apio? ¿Cuánto tiempo se necesitan para cocinar las hamburguesas si quiero que estén poco hechas?
08/11/2025¿Puedo usar cebolla en polvo en lugar del ajo en polvo? ¿Cuánto tiempo se necesitan al fuego alto para que estén bien hechas por dentro?
08/11/2025La receta de las hamburguesas rellenas del norte está riquísima. Me ha salido muy bien, el truco de sellar los bordes es genial para que no se escape el relleno.
09/11/2025Estas hamburguesas rellenas son una delicia. Me encantó la combinación de especias y el toque de los condimentos en el interior. Quedaron perfectas en 5 minutos por lado, tal como indica la receta.
09/11/2025Hola Amaro, puedes usar cebolla en polvo como sustitución del ajo en polvo, pero ten en cuenta que cambiará un poco el sabor. En cuanto al tiempo de cocción, si quieres que estén bien hechas por dentro, te recomiendo que las cocines a fuego medio-bajo durante unos 7-10 minutos por lado para que se cocinen uniformemente.
10/11/2025Hola Sergio, claro que puedes usar cebolla en polvo en lugar de semillas de apio. En cuanto al tiempo de cocción, si quieres que estén poco hechas, te recomiendo cocinarlas durante 3 minutos por lado. ¡Espero que te queden ricas!
10/11/2025