Prep: 15 mins
Cook: 10 mins
Total: 25 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 705 calorías, proteína 37,8 g, carbohidratos 0,1 g, grasa 60,3 g , colesterol 192,9 mg, sodio 154,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla
2.
En un tazón grande, combine la carne molida con el ajo en polvo, la pimienta negra molida y las semillas de apio al gusto. Mezcle bien y forme 8 tortitas planas.
3.
Unte 4 de las tortitas con sus condimentos favoritos, luego coloque las 4 tortitas restantes sobre estas y selle los bordes.
4.
Ase a la parrilla a fuego alto durante 5 minutos por lado, o para cocción deseada. Use dos espátulas para girar, o podría usar una canasta de pescado.
Comentarios de la receta Hamburguesas Rellenas Del Norte
2025-11-10 20:26:26
Itziar 5/5
Hola Sergio, claro que puedes usar cebolla en polvo en lugar de semillas de apio. En cuanto al tiempo de cocción, si quieres que estén poco hechas, te recomiendo cocinarlas durante 3 minutos por lado. ¡Espero que te queden ricas!
2025-11-10 06:32:04
Urko 5/5
Hola Amaro, puedes usar cebolla en polvo como sustitución del ajo en polvo, pero ten en cuenta que cambiará un poco el sabor. En cuanto al tiempo de cocción, si quieres que estén bien hechas por dentro, te recomiendo que las cocines a fuego medio-bajo durante unos 7-10 minutos por lado para que se cocinen uniformemente.
2025-11-09 09:25:39
Claudia 5/5
Estas hamburguesas rellenas son una delicia. Me encantó la combinación de especias y el toque de los condimentos en el interior. Quedaron perfectas en 5 minutos por lado, tal como indica la receta.
2025-11-09 05:05:40
Amets 5/5
La receta de las hamburguesas rellenas del norte está riquísima. Me ha salido muy bien, el truco de sellar los bordes es genial para que no se escape el relleno.
2025-11-08 15:14:46
Amaro 4/5
¿Puedo usar cebolla en polvo en lugar del ajo en polvo? ¿Cuánto tiempo se necesitan al fuego alto para que estén bien hechas por dentro?
2025-11-08 06:12:34
Sergio 4/5
¿Puedo usar cebolla en polvo en lugar de semillas de apio? ¿Cuánto tiempo se necesitan para cocinar las hamburguesas si quiero que estén poco hechas?
Estas alternativas te van a encantar
Piccata de Pollo con Champiñones
Ver Piccata de Pollo con Champiñones
Pimientos Rellenos De Chorizo Y Queso Crema
Ver Pimientos Rellenos De Chorizo Y Queso Crema¿Buscas listados de recetas similares?
Platos Principales
Ver Platos Principales
Relleno
Ver Relleno
