Hamburguesas Picantes Con Queso Cheddar Y Chipotle
Ingredientes
- Papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®
- 8 rebanadas de queso cheddar chipotle rebanado estilo Deli SARGENTO®
- 2 libras de carne molida magra
- 2 tazas de salsa mediana, divididas
- 1 taza de chips de tortilla finamente triturados, dividido
- 1 taza de cebollas verdes picadas, divididas
- 1 cucharada de sal de ajo
- 1 cucharada de chile en polvo
- 8 panes de hamburguesa, partidos
Elaboración
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Haga orificios de drenaje en una hoja de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap® con un tenedor para asar; reservar.
Combina la carne molida, 1 taza de salsa, 1/2 taza de chips de tortilla, 1/2 taza de cebollas verdes, sal de ajo y chile en polvo en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Forme con la mezcla de carne 8 hamburguesas, de 4 pulgadas de diámetro y 1/2 pulgada de grosor.
Coloque una lámina de aluminio sobre la rejilla de la parrilla con el lado antiadherente (sin brillo) hacia arriba. Inmediatamente coloque las hamburguesas en papel de aluminio.
Ase las hamburguesas sin tapar, 5 minutos por cada lado o hasta que ya no estén rosadas en el centro. Asa o tuesta ligeramente los panes de hamburguesa. Cubra las hamburguesas con 1 rebanada de queso antes de retirarlas de la parrilla y deje que se derrita. Coloque las hamburguesas en los panes. Cubra con la salsa restante, los chips de tortilla y las cebollas verdes.
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