Hamburguesas De Tacos
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 paquete (1 onza) de condimento para tacos
- 5 rebanadas de queso Pepper Jack
- 5 rollos (en blanco) de pan de hamburguesa, partidos
- ¼ de taza de crema agria, o al gusto
- ¼ taza de salsa, o al gusto
- 1 taza de cilantro fresco picado
- 1 tomate, en rodajas
- 1 aguacate, en rodajas
- ½ cebolla, en rodajas
Elaboración
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla
Mezcla la carne molida y el condimento para tacos en un tazón con las manos. Separe la mezcla en 5 porciones iguales. Forme empanadas.
Cocine las empanadas en la parrilla precalentada durante 5 minutos. Voltee, cubra con rebanadas de queso Pepper Jack y continúe cocinando a la parrilla hasta que ya no esté rosado o al punto de cocción deseado, aproximadamente 5 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una hamburguesa debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).
Unte la crema agria y la salsa en los panecillos, agregue las hamburguesas y cubra con cilantro, tomate, aguacate y cebolla .
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