Hamburguesas De Salchicha Para El Desayuno Salado De Jan (Paleo)

Name: Hamburguesas De Salchicha Para El Desayuno Salado De Jan (Paleo)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de carne de cerdo molida; 1 cucharada de melaza; 1 cucharada de sal kosher; 2 cucharaditas de pimienta negra molida, o al gusto; 1½ cucharaditas de salvia seca; 1½ cucharaditas de tomillo seco; 1 cucharadita de pimiento rojo en hojuelas (Opcional); 1 cucharadita de cebolla en polvo; 1 cucharadita de perejil fresco picado; ¾ cucharadita de nuez moscada molida; ½ cucharadita de semillas de hinojo; ½ cucharadita de cayena molida; ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Total: 30 mins

Porciones: 16

Rendimiento : 16 empanadas

Información nutricional

Por Ración: 182 calorías, proteína 15,2 g, carbohidratos 1,6 g, grasa 12,3 g, colesterol 55,2 mg, sodio 403,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine la carne de cerdo, la melaza, la sal, la pimienta negra, la salvia, el tomillo, las hojuelas de pimiento rojo, la cebolla en polvo, el perejil, la nuez moscada, las semillas de hinojo, la cayena y la pimienta de Jamaica en un tazón grande; mezcle bien a mano.

Divida la mezcla de cerdo en 16 porciones; forma tortitas de 1/4 de pulgada de grosor.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio; fríe las hamburguesas, en tandas, hasta que estén doradas y ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 5 minutos por lado.