Name: Hamburguesas De Patio Trasero Cooper
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 libras de carne de res molida (80% magra); 2 huevos; ¼ de taza de salsa Worcestershire; 3 cucharadas de aceite de oliva; 3 cucharadas de queso parmesano rallado; 2 cucharaditas de ajo en polvo; 2 cucharaditas de sal; 2 cucharaditas de pimienta negra molida; 1 cucharadita de cebolla en polvo

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 15

Rendimiento: 15 hamburguesas

Ingredientes

5 libras de carne de res molida (80% magra)

2 huevos

¼ de taza de salsa Worcestershire

3 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de queso parmesano rallado

2 cucharaditas de ajo en polvo

2 cucharaditas de sal

2 cucharaditas de pimienta negra molida

1 cucharadita de cebolla en polvo

Información nutricional

Por Ración: 336 calorías, proteína 30,8 g, carbohidratos 1,5 g, grasa 22,1 g, colesterol 131,1 mg, sodio 472,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla, Mezcle la carne molida, los huevos, la salsa Worcestershire, el aceite de oliva, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y la cebolla en polvo en un tazón grande.

Divida en 15 porciones, haga bolitas y aplánelas en hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Cocine en la parrilla precalentada hasta que las hamburguesas estén cocidas al grado de cocción deseado, de 6 a 8 minutos por lado para que estén bien cocidas.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).