Hamburguesas De Patio Trasero Cooper
Ingredientes
- 5 libras de carne de res molida (80% magra)
- 2 huevos
- ¼ de taza de salsa Worcestershire
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Elaboración
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla
Mezcle la carne molida, los huevos, la salsa Worcestershire, el aceite de oliva, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y la cebolla en polvo en un tazón grande. Divida en 15 porciones, haga bolitas y aplánelas en hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Cocine en la parrilla precalentada hasta que las hamburguesas estén cocidas al grado de cocción deseado, de 6 a 8 minutos por lado para que estén bien cocidas. . Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).
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