Hamburguesas De Lujo Rellenas De Aceitunas
Ingredientes
- 2 libras de carne molida
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ taza de aceitunas verdes en rodajas
- 4 rebanadas de queso Cheddar
- 4 panes de hamburguesa, partidos y tostados
- ¼ taza de mayonesa
- 4 rodajas de tomate
- 4 rodajas de cebolla
- 4 hojas de lechuga
Elaboración
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
Combine la carne molida, el ajo en polvo y la pimienta negra en un tazón; mezcle hasta que esté bien combinado. Presione en 8 hamburguesas iguales de 1/4 de pulgada de grosor. Coloque 1 cucharada de aceitunas en el centro de 4 hamburguesas. Cubra con las hamburguesas restantes; pellizque los bordes para sellar.
Ase las hamburguesas hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 6 a 8 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C). Cubra cada uno con 1 rebanada de queso Cheddar; retirar de la parrilla.
Colocar cada hamburguesa en un panecillo; cubra con 1 cucharada de mayonesa, 1 rodaja de tomate, 1 rodaja de cebolla y 1 hoja de lechuga.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las aceitunas por otro ingrediente, ¿y cuánto tiempo exactly se cocinan?
10/11/2025Estas hamburguesas están deliciosas. La combinación de la carne con las aceitunas es espectacular. Me encantó cómo quedaron los panes tostados.
11/11/2025Hola Lautaro, puedes probar a cambiar las aceitunas por pimientos asados o incluso por champiñones salteados. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, son unos 6-8 minutos por cada lado. ¡Espero que te queden riquísimas!
12/11/2025