Name: Salmón Con Costra De Avellanas
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de filete de salmón, cortado en 4 trozos; ½ taza de mayonesa sin grasa; ½ taza de avellanas picadas; 2 cucharaditas de estragón fresco picado; ½ cucharadita de ralladura de naranja; ½ cucharadita de sal; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Salmón Con Costra De Avellanas

Prep:: 10 mins Cook:: 15 mins Total:: 25 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de filete de salmón, cortado en 4 trozos
½ taza de mayonesa sin grasa
½ taza de avellanas picadas
2 cucharaditas de estragón fresco picado
½ cucharadita de ralladura de naranja
½ cucharadita de sal
⅛ cucharadita de pimienta negra molida

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Elaboración

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.

Disponga el salmón en la bandeja para hornear y úntelo con cantidades iguales de mayonesa. Cubra con avellanas y espolvoree con estragón, ralladura de naranja, sal y pimienta.

Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

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