Name: Hamburguesas de champiñones Portobello con Reynolds Wrap®
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 hoja de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®; 45 ml de mantequilla derretida; 2 dientes de ajo picados; 6 champiñones portobello grandes; 6 rebanadas de queso provolone; 6 panes de hamburguesa; 240 ml de crema agria ligera; 30 ml de vinagre de vino tinto; 60 ml de mostaza Dijon; 8.4 g de azúcar; 0.63 ml de pimienta de cayena

Hamburguesas de champiñones Portobello con Reynolds Wrap®

Preparación: 15 minutos Cocinado: 12 minutos Total: 27 minutos Raciones: 6

Elaboración

1. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Haga orificios de drenaje en una hoja de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap® con un tenedor grande; reservar.

2. Mezcle la mantequilla derretida y el ajo picado en un tazón pequeño.

3. Coloque los champiñones portobello en la hoja de papel de aluminio y untelos con la mezcla de mantequilla y ajo.

4. Cierre la hoja de papel de aluminio y colóquela sobre la parrilla precalentada. Cocine durante 10 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y bien calientes.

5. Abra la hoja de papel de aluminio y coloque una rebanada de queso provolone en cada champiñón. Cierre la hoja de papel de aluminio y cocine durante otros 2 minutos o hasta que el queso esté derretido.

6. Sirva los champiñones con su salsa de nata agria sobre panes de hamburguesa tostados.

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