Hamburguesas de champiñones Portobello con Reynolds Wrap®

Name: Hamburguesas de champiñones Portobello con Reynolds Wrap®
Prep time: 15 min
Total time: 27 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 hoja de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®; 45 ml de mantequilla derretida; 2 dientes de ajo picados; 6 champiñones portobello grandes; 6 rebanadas de queso provolone; 6 panes de hamburguesa; 240 ml de crema agria ligera; 30 ml de vinagre de vino tinto; 60 ml de mostaza Dijon; 8.4 g de azúcar; 0.63 ml de pimienta de cayena

Estas deliciosas hamburguesas de champiñones son una opción saludable y sabrosa para aquellos que buscan reducir el consumo de carne roja. Con la ayuda de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®, podrás cocinar estos champiñones a la parrilla sin que se peguen ni pierdan su jugo. ¡Prueba esta receta hoy mismo y sorprende a tu familia o amigos con un plato delicioso y nutritivo!

Preparación 15 minutos

Cocinado 12 minutos

Total 27 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 325 calorías, proteína 13,7 g, carbohidratos 31,7 g, grasa 15,5 g, colesterol 41,4 mg , sodio 846,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

1. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Haga orificios de drenaje en una hoja de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap® con un tenedor grande; reservar.

2. Mezcle la mantequilla derretida y el ajo picado en un tazón pequeño.

3. Coloque los champiñones portobello en la hoja de papel de aluminio y untelos con la mezcla de mantequilla y ajo.

4. Cierre la hoja de papel de aluminio y colóquela sobre la parrilla precalentada. Cocine durante 10 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y bien calientes.

5. Abra la hoja de papel de aluminio y coloque una rebanada de queso provolone en cada champiñón. Cierre la hoja de papel de aluminio y cocine durante otros 2 minutos o hasta que el queso esté derretido.

6. Sirva los champiñones con su salsa de nata agria sobre panes de hamburguesa tostados.

¿Cómo puedo evitar que los champiñones se deshagan en la parrilla?

Para evitar que los champiñones se deshagan, asegúrate de hacerles orificios de drenaje en el papel de aluminio antes de colocarlos sobre la parrilla. También puedes cocinarlos durante un tiempo más corto para que no pierdan su estructura.

¿Puedo usar cualquier tipo de champiñón para esta receta?

Aunque los champiñones portobello son los más adecuados para esta receta debido a su tamaño y sabor, puedes utilizar otros tipos de champiñones como los champiñones blancos o cremini. Solo asegúrate de que sean lo suficientemente grandes para hacer una hamburguesa.

¿Cómo puedo dar un toque personal a esta receta?

Puedes agregar tus ingredientes favoritos como pimientos, cebolla o espinacas a los champiñones antes de cocinarlos. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso para cambiar el sabor.