Hamburguesas Asiáticas Aromáticas (Estilo Abalos)
Prep::
5 mins
Cook::
10 minutos
Total::
15 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 hamburguesas
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de salsa de soya
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 libra de carne de res molida
- 1 cebolla verde, picada
- 1 lata (5 onzas) de castañas en agua, escurridas y cortadas en cubitos
- 1 cucharada de aceite de maní
Elaboración
1
Mezcle el aceite de sésamo, la salsa de soya, el ajo en polvo, el jengibre molido, la cebolla en polvo, la pimienta, la carne molida, la cebolla verde y las castañas de agua en un tazón hasta que se mezclen uniformemente; forma cuatro empanadas.
2
Calienta el aceite de maní en una sartén a fuego medio-alto. Cocine en la sartén hasta que las hamburguesas estén cocidas al grado deseado de cocción, aproximadamente 5 minutos por lado para que estén bien cocidas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).
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