Hamburguesa De Pavo Y Frijoles Negros
Ingredientes
- 1 libra de pavo molido
- ½ taza de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- ¼ taza de salsa
- 3 dientes de ajo picados
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra, dividido
- 1 cebolla, en rodajas
- 4 rebanadas de queso americano (Opcional)
Elaboración
["Mezcle pavo molido, frijoles negros, salsa, ajo, ajo en polvo y salsa Worcestershire en un tazón grande; forma 4 hamburguesas.", "Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego lento; agregue la cebolla, aumente el fuego a medio-bajo y cocine y revuelva la cebolla hasta que se ablande y comience a cambiar de color, de 5 a 7 minutos. Transfiera la cebolla a un bol y reserve.", "Caliente el aceite de oliva restante en la sartén a fuego medio. Freír las hamburguesas en el aceite caliente hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 8 a 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).", "Cubra cada hamburguesa con un poco de cebolla y una rebanada de queso americano"].
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