Habas Cocidas al Horno Boston

Preparación: 30 minutos Cocinado: 2 horas Total: 2 horas 30 minutos Raciones: 4
Habas Cocidas al Horno Boston
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Ingredientes

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Elaboración

1

Remoje los frijoles durante la noche en agua fría. Cocine a fuego lento los frijoles en la misma agua hasta que estén tiernos, aproximadamente de 1 a 2 horas. Escurra y reserve el líquido.

2

Precaliente el horno a 163°C (325°F) (165 grados C)

3

Acomode los frijoles en una olla o cacerola de 2 cuartos colocando una porción de los frijoles en el fondo del plato, y colocándolos en capas con tocino y cebolla.

4

En una cacerola, combine la melaza, la sal, la pimienta, la mostaza seca, el ketchup, la salsa Worcestershire y el azúcar moreno. Lleve a ebullición y vierta sobre los frijoles en el plato.

5

Hornee por 2 horas o hasta que estén suaves.

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