Habas Cocidas al Horno Boston

Preparación 30 minutos

Cocinado 2 horas

Total 2 horas 30 minutos

Raciones 4

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 382 calorías, proteína 20,7 g, carbohidratos 63,1 g, grasa 6,3 g, colesterol 13,6 mg, sodio 1320,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Remoje los frijoles durante la noche en agua fría. Cocine a fuego lento los frijoles en la misma agua hasta que estén tiernos, aproximadamente de 1 a 2 horas. Escurra y reserve el líquido.

2.

Precaliente el horno a 163°C (325°F) (165 grados C)

3.

Acomode los frijoles en una olla o cacerola de 2 cuartos colocando una porción de los frijoles en el fondo del plato, y colocándolos en capas con tocino y cebolla.

4.

En una cacerola, combine la melaza, la sal, la pimienta, la mostaza seca, el ketchup, la salsa Worcestershire y el azúcar moreno. Lleve a ebullición y vierta sobre los frijoles en el plato.

5.

Hornee por 2 horas o hasta que estén suaves.

¿Cómo puedo conservar estas habas?

Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.



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