Guiso Mexicano De Res Y Vegetales

["Precalentar la olla a presión eléctrica; agregue 1 cucharada de aceite a la olla.", "Mezcle la harina, el pimentón, la sal, la pimienta, el comino, el orégano y el ajo en polvo en un tazón. Mezcle la carne en cubos con la mezcla de harina. Dore los cubos de carne en 3 lotes en una olla precalentada durante aproximadamente 8 minutos por lote, agregando una cucharada adicional de aceite después de cada lote. A medida que la carne se dore, transfiérala a un plato.", "Agregue ajo picado y 1 lata de tomates cortados en cubitos Hunt"s® a la olla vacía; raspe y revuelva para liberar los trozos dorados del fondo. Agregue el caldo de carne y las hojas de laurel; transfiera carne de res a la olla. Selle la olla a presión, cierre el respiradero y ajuste el temporizador para cocinar a presión durante 10 minutos. Al final de los 10 minutos, permita que la presión se libere de forma natural". tapa y agrega la lata restante de tomates cortados en cubitos Hunt"s®, hojuelas de pimiento rojo triturado, papas en cuartos, zanahorias, maíz y cebolla. Cierra la tapa y ventila. Cocine a presión durante 15 minutos más"., "Al final de 15 minutos, use la liberación rápida para ventilar la olla a presión. Agregue el repollo cortado en cubitos, cierre la tapa. Deje reposar la olla a presión con la tapa y el respiradero cerrados durante 10 minutos antes de servir."]