Name: Pasteles De Cangrejo Con Alioli De Limón
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (4 onzas) de puré de papas con mantequilla y hierbas o ajo asado de Idahoan®; 1 huevo, ligeramente batido; ⅓ taza de cebollas verdes, picadas; ¼ taza de pimiento rojo, cortado en cubitos; 1 cucharada perejil italiano, picado en trozos grandes; 2 cucharaditas de mostaza Dijon; 1½ cucharaditas de Old Bay Seasoning™; 1 cucharadita de condimento de limón y pimienta; 16 onzas de carne de cangrejo cocida*; 1 taza de panko (estilo japonés empanado); 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 ramita de hojas de berro; ½ taza de mayonesa; ½ taza de crema agria; ½ cucharadita de ralladura de limón; 1 cucharada de jugo de limón fresco; 2 cucharadas de perejil fresco picado; ½ cucharadita de cilantro molido

Pasteles De Cangrejo Con Alioli De Limón

Porciones:: 10 Rendimiento:: 10 pasteles de cangrejo

Elaboración

["Prepare el puré de papas siguiendo las instrucciones del paquete, déjelo enfriar", "Precaliente el horno a 300 grados F.", "En un tazón grande, combine el huevo, las cebollas verdes, el pimiento rojo, el perejil, la mostaza y los condimentos". , "Agregue la carne de cangrejo y mezcle bien.", "Mezcle las papas enfriadas hasta que estén bien distribuidas.", "Déles forma de hamburguesas de 2 pulgadas de ancho. Presione el empanado panko en ambos lados de cada hamburguesa. En una sartén grande, caliente 1 cucharadita de mantequilla y aceite a fuego medio.", "Agregue las hamburguesas y cocine durante aproximadamente 4 minutos por cada lado hasta que estén doradas y bien calientes.", "Transfiera los pasteles de cangrejo a una bandeja para hornear. Manténgalo caliente en el horno.", "Repita con la mantequilla restante, el aceite y las empanadas.", "Para hacer alioli de limón, combine todos los ingredientes y mezcle bien. Cubra y enfríe. Se puede preparar con un día de anticipación.", "Servir caliente sobre una cama de berros con alioli de limón."]

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