Guacamole
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 3 aguacates - pelados, deshuesados y machacados
- 1 lima, en jugo
- 1 cucharadita de sal
- ½ taza de cebolla picada
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- 2 tomates roma (ciruela), cortados en cubitos
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 pizca de pimienta de cayena molida (opcional)
Elaboración
1
En un tazón mediano, triture los aguacates, el jugo de lima y la sal. Mezcle la cebolla, el cilantro, los tomates y el ajo. Agregue la pimienta de cayena. Refrigere 1 hora para obtener el mejor sabor o sirva de inmediato.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar perejil en lugar del cilantro? ¿Cuánto tiempo debería refrigerar la mezcla?
08/11/2025No sé si puedo sustituir el cilantro por perejil, y cuánto tiempo debería dejarlo reposar antes de servirlo.
09/11/2025Me encantó esta receta de guacamole. La textura era perfecta y el sabor estaba equilibrado. La hice para una cena con amigos y todos la disfrutamos mucho.
09/11/2025Me encantó esta receta. El guacamole estaba riquísimo y la textura era perfecta. Lo que más me gustó fue el equilibrio de sabores, especialmente el toque picante de la pimienta de cayena.
10/11/2025Hola Joaquín, puedes usar perejil en lugar del cilantro si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de refrigeración, una hora es suficiente para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
10/11/2025Hola Flavia, por supuesto que puedes sustituir el cilantro por perejil. La cantidad sería la misma, así que no te preocupes por eso. En cuanto al tiempo de reposo, es opcional pero recomendable. Una hora en el frigorífico ayudará a que los sabores se mezclen mejor y se intensifiquen.
11/11/2025