Granola Keto Canela
Preparación:
10 mins
Cocinado:
8 minutos
Total:
18 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 120 ml de nueces picadas en trozos grandes
- 120 ml de nueces pecanas picadas en trozos grandes
- 100 g de coco rallado sin azúcar
- 80 ml de almendras en rodajas
- 5 ml de canela en polvo
- 10 ml de edulcorante de eritritol granulado (como Swerve® )
- 1 paquete (1 gramo) de edulcorante de sucrolosa granular (como Splenda®), o más al gusto (opcional)
- 30 ml de mantequilla, derretida
Elaboración
1
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C).
2
Mezcle nueces, nueces, coco y almendras en un tazón.
3
Revuelva la canela, el eritritol y la sucralosa en la mantequilla derretida; vierta sobre la mezcla de nueces y revuelva para cubrir. Extienda la granola en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
4
Hornee en el horno precalentado hasta que esté crujiente, de 8 a 10 minutos. Retire del horno; revuelva y deje enfriar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las nueces por avellanas y cuánto tiempo exacto necesito para que quede crujiente.
09/11/2025No sé si puedo sustituir las nueces por avellanas y cuánto tiempo exacto necesito para que quede crujiente.
10/11/2025Me encantó esta granola keto de canela. La hice tal cual y el resultado fue espectacular. Quedó crujiente y con un sabor delicioso a canela. ¡Recomendable!
10/11/2025Me encantó la granola keto de canela, ¡quedó deliciosa! La hice tal cual y salió perfecta. El toque de canela le da un sabor riquísimo.
11/11/2025Hola Jimena, puedes sustituir las nueces por avellanas sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo estar atento desde los 8 minutos para que no se queme y sacarla cuando veas que está doradita y crujiente.
11/11/2025Hola Tecla, puedes probar a sustituir las nueces por avellanas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo estar atenta y revisarla cada 5 minutos para evitar que se queme. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025