Granola Endulzada Con Miel
Ingredientes
- aceite en aerosol
- 4 tazas de avena tradicional (como Quaker Oats®)
- ¼ taza de harina para todo uso
- ¼ taza de coco rallado
- ¼ taza de nueces pecanas picadas
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ taza de miel
- ¼ taza de aceite de coco
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una bandeja para hornear con borde con aceite en aerosol.
Mezcle la avena, la harina, el coco rallado, las nueces y la canela en un tazón grande. Agregue la miel, el aceite de coco y el extracto de vainilla hasta que se incorporen uniformemente.
Esparza la mezcla de avena en la bandeja para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos. Revuelva suavemente. Continúe horneando, revolviendo cada 5 minutos, hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos. Dejar enfriar hasta que estén crujientes, unos 15 minutos. Almacenar en recipiente hermético.
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