Name: Granola
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 plátanos, pelados y cortados en cubitos; 1¼ tazas de dátiles, sin hueso y picados; ¼ taza de azúcar morena envasada; ¼ taza de agua caliente; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1 cucharadita de canela molida; 8 tazas de avena de cocción rápida; 8 onzas de frutas mixtas secas; 8 onzas de almendras fileteadas blanqueadas

Porciones: 20

Rendimiento: 10 tazas

Ingredientes

2 plátanos, pelados y cortados en cubitos

1¼ tazas de dátiles, sin hueso y picados

¼ taza de azúcar morena envasada

¼ taza de agua caliente

1 cucharada de extracto de vainilla

1 cucharadita de canela molida

8 tazas de avena de cocción rápida

8 onzas de frutas mixtas secas

8 onzas de almendras fileteadas blanqueadas

Información nutricional

Por Ración: 267 calorías, proteína 7,2 g, carbohidratos 43,8 g, grasa 7,9 g, sodio 6,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C)

Haga puré los plátanos y los dátiles en un procesador de alimentos. Agrega el azúcar morena, el agua caliente, la vainilla y la canela; mezcle bien.

Vierta la mezcla en un tazón grande, agregue la avena y mezcle bien.

Esparza en bandejas para hornear grandes y hornee a 250 grados F (120 grados C) durante 1 a 1 1/2 horas revolviendo con frecuencia. Cocine más tiempo para que quede más crujiente si lo desea. Una vez enfriado, agregue las frutas y nueces secas, tanto como desee, y mezcle.