Prep: 5 mins
Cocinar: 5 min
Adicional: 2 h 30 min
Total: 2 h 40 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 31 calorías, proteína 0,4 g, carbohidratos 7,6 g, grasa 0,1 g, sodio 32,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina el agua y el azúcar en una cacerola a fuego medio; cocine hasta que el azúcar se derrita y el líquido comience a hervir. Retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente.
2.
Coloque las moras, la mezcla de agua con azúcar, la pimienta y la sal en una licuadora. Cubra y mezcle hasta que la mezcla esté líquida y suave.
3.
Vierta a través de un colador de malla en un plato poco profundo. Golpee suavemente el plato para distribuir uniformemente la mezcla en el fondo. Cubra y congele hasta que esté sólido, por lo menos 2 1/2 horas.
4.
Raspe la mezcla de moras hasta convertirla en un granizado usando los dientes de un tenedor. Cubra y regrese al congelador hasta que esté listo para servir.
Comentarios de la receta Granizado De Mora Y Pimienta Negra
2025-11-10 00:47:53
Kai 5/5
Hola Salma, puedes usar arándanos si no tienes moras disponibles. En cuanto al tiempo de congelación, puede variar dependiendo del congelador, pero lo ideal es dejarlo unas 2-3 horas para que quede bien sólido. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-09 00:32:53
Adriel 5/5
Me encantó este granizado de mora y pimienta negra. La combinación de sabores es única y la textura es perfecta. Me quedó listo en unas 3 horas en el congelador, así que fue más rápido de lo que esperaba.
2025-11-08 14:15:14
Salma 4/5
No sé si puedo usar arándanos en lugar de moras, y cuánto tiempo exactly necesito para que se congele.
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