Gotas De Plátano

Name: Gotas De Plátano
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; ⅞ taza de azúcar morena; ¼ de cucharadita de canela molida; ½ taza de mantequilla; ¼ de cucharadita de extracto de vainilla; ¼ de cucharadita de extracto de plátano; 2 huevos; 3 plátanos maduros, machacados; ⅓ taza de nueces picadas, tostadas

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas

Información nutricional

Por Ración: 53 calorías, proteínas 0,9 g, carbohidratos 7,5 g, grasas 2,2 g, colesterol 10,3 mg, sodio 28,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

En un tazón pequeño separado, combine 2 cucharadas de azúcar morena con canela, reserve.

En un tazón mediano, mezcle 3/4 taza de azúcar morena con la mantequilla o margarina, la vainilla y el extracto de plátano hasta que la mezcla esté ligera.

en textura Batir los huevos.

Mezcla el plátano.

Mezcle lentamente la mezcla de harina con la mezcla de huevo, plátano y azúcar.

Doble las nueces.

10.

Deje caer la masa por cucharadita en la bandeja para hornear preparada.

11.

Espolvorea las galletas con la mezcla de piloncillo y canela preparada anteriormente.

12.

Hornea de 8 a 10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.