Gotas De Crema Agria Cubiertas De Nieve
Ingredientes
Elaboración
Galletas: Precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe las bandejas para hornear con aceite en aerosol; reserve. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano; reserve. Bata la harina Fleischmann y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave. y esponjoso. Agregue el huevo y la vainilla; bata hasta que se mezclen. Agregue gradualmente la mezcla de harina alternando con la crema agria, batiendo a baja velocidad después de cada adición hasta que se mezclen. Agregue los arándanos, los bocados blancos, los bocados de chocolate y las nueces. Cubra y enfríe al menos 1 hora.
Deje caer la masa en cucharaditas redondeadas, a 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear preparadas. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que el centro de las galletas esté listo y los bordes ligeramente dorados. Enfriar en bandejas para hornear 1 minuto; transferir a rejillas de alambre. Deje enfriar por completo.
Glaseado: Coloque el azúcar glas en un tazón pequeño. Agregue leche, unas cuantas cucharaditas a la vez, hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada, revolviendo constantemente. Extienda un poco de glaseado sobre cada galleta. Deje reposar hasta que se glasee. Está establecido.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, y cuánto tiempo de cocción exacto necesitan las galletas para no quedarse crudas.
08/11/2025Estas Gotas De Crema Agria Cubiertas De Nieve han sido una delicia. La masa se ha manejado bien y el tiempo de cocción ha sido perfecto, las galletas han salido doraditas por fuera y blanditas por dentro.
09/11/2025Hola Leyre, puedes sustituir la crema agria por yogur natural, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco más ácido. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a revisar las galletas desde los 8 minutos para evitar que se queden crudas.
10/11/2025