Name: Gofres Clásicos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de sal; 4 cucharaditas de polvo para hornear; 2 cucharadas de azúcar blanca; 2 huevos; 1½ tazas de leche tibia; ⅓ taza de mantequilla derretida; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 10 a 12 gofres

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de sal

4 cucharaditas de polvo para hornear

2 cucharadas de azúcar blanca

2 huevos

1½ tazas de leche tibia

⅓ taza de mantequilla derretida

1 cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 379 calorías, proteína 10,2 g, carbohidratos 47,6 g, grasa 16,2 g, colesterol 112,8 mg, sodio 899,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el polvo para hornear y el azúcar; dejar de lado. Precaliente la gofrera a la temperatura deseada.

En un recipiente aparte, bata los huevos. Agregue la leche, la mantequilla y la vainilla. Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina; batir hasta que se mezclen.

Servir la masa con un cucharón en una waflera precalentada. Cocine los waffles hasta que estén dorados y crujientes. Servir inmediatamente.