Preparación 15 mins
Cocinado 20 mins
Total 35 mins
Raciones 48
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Pon a hervir el vinagre de arroz y el azúcar en una cacerola hasta que el azúcar se disuelva. Cocine a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo constantemente.
2.
Agregue los mangos, los albaricoques y el jengibre; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la fruta esté suave y comience a romperse, unos 10 minutos más.
3.
Transfiera la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos y agregue la miel y el jugo de lima. Procese hasta que quede suave.
Puedes guardar el glaseado en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana.
Sí, puedes experimentar con otras frutas maduras como duraznos, piña o papaya. Asegúrate de que la cantidad total de fruta sea similar a la receta original.
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