Glaseado De Crema De Mantequilla De Menta Con Glaseado De Chocolate Negro
Ingredientes
- 4 tazas de azúcar glas
- ½ taza de mantequilla, blanda
- ⅛ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de menta
- 4 cucharadas de leche
- 2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
- 2 cucharadas mantequilla
Elaboración
En un tazón grande, bata 1 1/3 tazas de azúcar con 1/2 taza de mantequilla o margarina y sal. Mezcle el extracto, 2 cucharadas de leche y el azúcar restante en la mezcla. Revuelva gradualmente la leche restante en el glaseado hasta alcanzar la consistencia deseada para untar.
Derrita y revuelva el chocolate sin azúcar y 2 cucharadas de mantequilla o margarina en un microondas o al baño maría. Doble este glaseado si lo desea.
Pastel helado. Coloque una vieira de glaseado en el borde superior del pastel para evitar que el glaseado gotee por los lados del pastel. Vierta el glaseado sobre la parte superior del pastel. Enfríe hasta que el glaseado se haya endurecido.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Esta receta es una excelente combinación de sabores y texturas, con el glaseado de crema de mantequilla de menta que refresca la ternura del chocolate negro en cada bocado. ¡Es un verdadero deleite para los paladares más exigentes!
27/07/2024Esta receta es impresionante y el glaseado de crema de mantequilla de menta con chocolate negro le da un toque exquisito a cualquier pastel helado.
07/08/2024Me encanta el toque fresco y mentolado del glaseado de crema de mantequilla de menta, perfecto para cualquier postre. Lo que hace más especial es que no está solo; se une al rico sabor del chocolate negro en un matrimonio perfecto. ¡No te pierdas esta receta!
10/08/2024Esto es una excelente receta para glaseados y dadas las ingredientes, es realmente deliciosa. Me parece ideal para pasteles helados, especialmente si se trata de pastelitos rellenos de vainilla, o chocolate para que no quede ningún sabor olvidado.
23/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo debo batir el glaseado.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta y cuánto tiempo debo batirla para que quede bien.
10/11/2025Me encantó esta receta. El glaseado de crema de mantequilla de menta estaba delicioso y el chocolate negro le dio un toque perfecto. Fue muy fácil de hacer y a mi familia le encantó.
11/11/2025La receta del glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro me ha salido genial. La consistencia era perfecta y el sabor era justo lo que buscaba para mi pastel de cumpleaños.
11/11/2025Hola Alberto, puedes sustituir la mantequilla por margarina sin problema. En cuanto al tiempo de batido, es recomendable hacerlo durante unos 3-5 minutos a velocidad media-alta hasta que el glaseado esté cremoso y suave.
12/11/2025Hola Nuria, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta sin problema. Solo asegúrate de que esté bien blanda para que se mezcle correctamente con el azúcar glas. En cuanto al tiempo de batido, lo ideal es hacerlo durante unos 2-3 minutos a velocidad media-alta hasta que quede suave y cremoso. ¡Espero que te queden riquísimos!
12/11/2025