Prep : 5 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 25 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 1 glaseado para pastel de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 85 calorías, proteína 1g, carbohidratos 20,9g, sodio 21,1mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En la parte superior de una caldera doble, combine la gelatina, las claras de huevo, el azúcar, el agua y la crema de tártaro.
2.
Con una batidora eléctrica, bata el glaseado sobre agua hirviendo hasta que se formen picos suaves.
3.
Alejar del calor.
4.
Continúe batiendo hasta que el glaseado forme picos rígidos.
5.
Úselo para glasear un pastel completamente enfriado.
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