En la cocina, hay momentos mágicos donde un simple glaseado puede transformar cualquier postre o bizcocho, y es justo ahí donde entra en juego este delicioso 'Glaseado De Arce Y Nuez'. Un toque de innovación en la preparación de dulces que hará que tus invitados se mueran de la curiosidad.

Con su base perfecta para un excelente acabado, este glaseado tiene ese punto justo donde el sabor y textura son absolutamente irresistibles. ¡Espero verte emocionarte al seguir esta receta!

Preparación: 20 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

2 claras de huevo

1¼ tazas de azúcar morena envasada

¼ taza de jarabe de arce

3 cucharadas de agua fría

⅛ cucharadita de crémor tártaro

¼ taza de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 123 calorías, proteína 1g, carbohidratos 27.3 g, grasa 1,6 g, sodio 16,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las claras de huevo, el azúcar moreno, el jarabe de arce, el agua y la crema de tártaro en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo. Bate con una batidora hasta que el glaseado tenga una buena consistencia para untar y se forme picos. Retirar del fuego.

Rellenar y congelar el bizcocho. Espolvorea la parte superior con nueces picadas.

¿Qué es el Glaseado De Arce Y Nuez?

El Glaseado De Arce Y Nuez es un tipo de glaseado dulce hecho con claras de huevo, azúcar morena, jarabe de arce y nueces picadas.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer el Glaseado De Arce Y Nuez?

Para hacer el glaseado se necesitan 2 claras de huevo, 1¼ tazas de azúcar morena envasada, ¼ taza de jarabe de arce, 3 cucharadas de agua fría, ⅛ cucharadita de crémor tártaro y ¼ taza de nueces picadas.

¿Cómo hacer el Glaseado De Arce Y Nuez?

Para hacer el glaseado colocar las claras de huevo, el azúcar moreno, el jarabe de arce, el agua y la crema de tártaro en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo. Bate con una batidora hasta que tenga una buena consistencia para untar y se forme picos. Retirar del fuego.

¿Qué procedimiento sigue el Glaseado De Arce Y Nuez?

El procedimiento del glaseado es rellenar y congelar un bizcocho, luego espolvorear la parte superior con nueces picadas. El glaseado se puede usar como decoración para el bizcocho.

¿Cuál es el resultado final del Glaseado De Arce Y Nuez?

El resultado final del glaseado es un dulce crujiente y con textura de nueces, ideal para acompañar a los pasteles o galletas.

Comentarios de la receta Glaseado De Arce Y Nuez

2024-08-25 01:31:05

María Gómez 5/5

Me encanta esta receta del glaseado de arce y nuez, el jarabe de arce le da un toque único y dulce al bizcocho. La combinación con las nueces es perfecta, una verdadera explosión de sabores.

2024-08-19 03:02:02

Margarita Sánchez 5/5

'Este glaseado de arce y nuez es un toque perfecto para finalizar cualquier postre, su textura y sabor son una delicia. Me encanta cómo se integran los sabores dulces y picantes, hacen que cada bocado sea una experiencia única.'

2024-07-30 11:53:41

Sofía López 5/5

He intentado esta receta y lo único que le falta es un poco más de jarabe de arce, pero en general muy buena. La consistencia perfecta para untar y el toque de las nueces picadas es todo un éxito.