Gente De Pan De Jengibre
Ingredientes
- 1 huevo
- ¼ taza de miel
- ⅞ taza de azúcar morena envasada
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- ½ taza de mantequilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3 tazas de harina para todo uso
- ¼ taza de grosellas secas
- 2 cucharadas de agua
- 1½ tazas de azúcar glas
- 3 gotas de colorante alimentario rojo
Elaboración
Ponga el horno a 375 grados F (190 grados C). Derrita un poco de mantequilla y engrase las bandejas de horno con una brocha de repostería.
Ponga la mantequilla, el azúcar moreno y la miel en una cacerola y revuélvalos a fuego lento hasta que se hayan derretido.
Tamice la harina, el jengibre, y bicarbonato de sodio en un tazón para mezclar. Agregue la mezcla derretida de la cacerola y el huevo.
Mezcle todo y amase hasta formar una bola. Enfriar la masa en una bolsa de plástico durante 30 minutos.
Espolvorear un poco de harina sobre una superficie plana y limpia y sobre un rodillo. Luego extienda la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Use cortadores de galletas o un cuchillo para cortar formas y personas. Levante las galletas sobre una bandeja para hornear, luego junte toda la masa sobrante y corte más formas. Presiona las grosellas en la masa para hacer ojos y botones y hornea de 10 a 15 minutos hasta que estén doradas. , pasta suave. Vierta un poco del glaseado en un tazón pequeño y agregue unas gotas de colorante para alimentos. Haga lo mismo con el resto, usando un color diferente. Rellene las mangas pasteleras con el glaseado y exprímalo sobre las galletas para hacer ropa. !
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encanta cómo estas galletas de pan de jengibre tienen un toque personalizado con el glaseado colorido y las grosellas que hacen los ojos y botones, es una receta muy divertida e ideal para niños.
28/07/2024Estos "Gente De Pan De Jengibre" son un delicioso y divertido dulce, con su forma atractiva de personitas en lugar de lo que podrían ser galletas comunes. Los ingredientes utilizados como miel, harina y mantequilla me parecen ideales para crear un golosito rico en sabor.
17/08/2024"Me encantó esta receta de Gente De Pan De Jengibre, las galletas salieron perfectas y la forma en que se elabora es muy creativa."
20/08/2024Me encantaron las formas de las personas hechas con esta receta, quedan muy divertidas y son un clásico en mi casa cada Navidad, los sabores también son deliciosos. Lo único que cambie fue agregarle un poco más de jengibre para darle un toque más intenso al sabor.
21/08/2024