En la búsqueda constante de recetas únicas y deliciosas, nos encontramos con una joya culinaria que merece ser destacada: las Gasa De Semillas De Amapola. Esta deliciosa torta es el resultado de un proceso creativo en la cocina, que combina sabores y texturas innovadoras para deleitar a nuestros paladares.
Con una historia detrás de cada ingrediente y cada paso que se da al prepararla, las Gasa De Semillas De Amapola representa más que solo una receta: es un viaje gastronómico a través de sabores y texturas únicos. Cada bocado es un verdadero placer para los sentidos.
Porciones: 14
Rendimiento: 1 10- pastel de tubo de pulgada
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 298 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 39,7 g, grasa 12,9 g, colesterol 94 mg, sodio 312,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Lave el molde del tubo de comida de ángel en agua caliente con jabón para asegurarse de que esté completamente libre de grasa.
2.
Combine la leche y las semillas de amapola en un tazón pequeño. Dejar reposar 2 horas. Lleva los huevos a temperatura ambiente
3.
Tamiza la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Haz un hueco en el centro. Agrega el aceite vegetal. Separa los huevos y agrega las yemas, la vainilla y el sabor a limón. Agrega la amapola. mezclar bien la mezcla de semillas. Reservar. No batir todavía.
4.
En un tazón grande, bata las claras de huevo y el crémor tártaro hasta que estén muy firmes. Usando los mismos batidores, bata la mezcla de yema de huevo/harina hasta que quede suave y liviana. Vierta 1/4 a la vez sobre las claras de huevo batidas doblando con una espátula de goma hasta que desaparezcan todos los restos de harina. No revuelva.
5.
Vierta en un molde de tubo de comida de ángel de 10 pulgadas sin engrasar. Llevar al horno por 55 minutos. Aumente el calor a 350 grados F (175 grados C) y hornee de 10 a 15 minutos más hasta que un palillo insertado salga limpio. Invierta la sartén para enfriar. Hielo con glaseado de vainilla, glaseado de caramelo o glaseado de espuma de mar.
¿Qué es Gasa De Semillas De Amapola?
Gasa de semillas de amapola es un postre suave y cremoso elaborado a partir de las semillas de la flor de amapola, combinadas con otros ingredientes como leche, harina de repostería, azúcar blanca, levadura en polvo y extractos de vainilla y limón.
¿Cuál es el procedimiento para hacer Gasa De Semillas De Amapola?
El procedimiento implica varios pasos: Calentar el horno a 325 grados F (165 grados C). Lavar el molde del tubo de comida de ángel con agua caliente y jabón. Combinar la leche y las semillas de amapola en un tazón pequeño, dejar reposar durante dos horas. Llevar los huevos a temperatura ambiente. Tamizar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal, hacer un hueco y agregar el aceite vegetal, las yemas de huevo, vainilla y limón, amapola y mezclar bien. Bater las claras de huevo con crémor tártaro hasta que estén muy firmes, bata luego la mezcla de yema de huevo/harina suavemente, vierta 1/4 a la vez sobre las claras de huevo y doble con una espátula de goma. Vierta en un molde de tubo de comida de ángel sin engrasar y hornee durante 55 minutos a 325 grados F (165 grados C), luego aumentar el calor al 350 grados F (175 grados C) por otros 10-15 minutos hasta que un palillo insertado salga limpio. Invierta la sartén para enfriar.
¿Qué ingredientes se utilizan en Gasa De Semillas De Amapola?
Los ingredientes de esta receta incluyen: leche, semillas de amapola, harina de repostería tamizada, azúcar blanca, levadura en polvo, sal, aceite vegetal, huevos, extracto de vainilla, extracto de limón y crémor tártaro.
¿Qué tiempo se tarda para hacer Gasa De Semillas De Amapola?
El procedimiento implica varios pasos, incluyendo la preparación de los ingredientes y el horneado del pastel. El tiempo total dependerá de la velocidad a la que prepares cada paso, pero en promedio se tarda alrededor de 1 hora 20 minutos.
¿Cómo presentar Gasa De Semillas De Amapola?
Una vez horneado, el pastel puede ser presentado como tal con glaseados de vainilla, caramelo o espuma de mar para una decoración más atractiva. También se pueden cubrir con azúcar impalpable y espolvorearlas con semillas de amapola frescas.
Comentarios de la receta Gasa De Semillas De Amapola
2025-11-13 12:56:06
Enaitz 5/5
Hola Celia, en cuanto a tu duda sobre la harina integral, puedes usarla pero ten en cuenta que el resultado será más denso y pesado. En cuanto al tiempo de cocción, si usas harina integral necesitarás unos minutos más en el horno, así que te recomiendo empezar a revisar con un palillo después de 60 minutos.
2025-11-12 17:42:54
Rafael 5/5
La gasa de semillas de amapola me quedó deliciosa. Siguió la receta al pie de la letra y salió perfecta. El tiempo de cocción fue justo como indicaba.
2025-11-11 20:03:29
Dánae 5/5
Hola Rebeca, no te preocupes. Es mejor precalentar el horno antes de empezar a mezclar los ingredientes. De esta manera, cuando la masa esté lista, el horno ya estará a la temperatura adecuada y podrás meterla directamente. ¡Buena suerte con tu receta!
2025-11-11 13:31:49
Cai 5/5
Hola Gema, puedes usar harina integral pero tendrás que ajustar la cantidad de líquido. Por cada taza de harina integral, necesitarás reducir el líquido en dos cucharadas soperas. En cuanto al tiempo de horneado, como la masa será más densa, puede que necesites unos 5-10 minutos más de horneado.
2025-11-11 01:56:44
Celia 4/5
No sé si puedo sustituir la harina de repostería por harina integral y cuánto tiempo necesitará en el horno a esa temperatura.
2025-11-10 17:28:06
Lara 5/5
La gasa de semillas de amapola me quedó deliciosa. La técnica de batir las claras a parte funcionó muy bien, el bizcocho subió muchísimo y quedó esponjoso.
2025-11-10 04:47:18
Rayan 5/5
Me encantó la gasa de semillas de amapola, salió perfecta. La técnica de batir las claras y luego incorporarlas a la mezcla de yema de huevo fue clave para que quedara esponjosa.
2025-11-09 23:05:34
Gema 4/5
No sé si puedo sustituir la harina por harina integral y cuánto tiempo tendré que hornear entonces.
2025-11-09 07:35:48
Rebeca 4/5
No entiendo si tengo que precalentar el horno antes o después de mezclar los ingredientes.
2024-08-16 14:51:45
Luisa Santos 5/5
Esta es una receta deliciosa y fresca para un momento especial, ideal para un día caluroso, donde se combina perfectamente con el sabor ligeramente dulce de la amapola. La combinación de sus ingredientes básicos como harina y azúcar, junto a la leche y los huevos, hacen que sea una opción tentadora para cualquier paladar.
2024-08-10 15:07:43
María García 5/5
'Me encantó esta receta de Gasa De Semillas De Amapola, son verdaderamente deliciosas. La técnica de hacer que las claras de huevo y el crémor tártaro queden firmes antes de batir la mezcla de yema y harina es lo que la hace única y diferente en su sabor y textura.'
2024-08-10 05:33:13
Ana Gómez 5/5
Me encanta esta receta, las semillas de amapola le dan un toque único a la gaseosa. Además es una excelente forma para aprovechar al máximo los ingredientes y hacer algo con ellos que no solo sea delicioso sino también creativo.
2024-08-06 23:12:51
María Gómez 5/5
Este postre es una delicia, las semillas de amapola le dan un toque único al glaseado, que además está muy suave.
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