Garabatos De Chocolate
Ingredientes
- 120 ml de aceite vegetal
- 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido
- 400 g de azúcar blanca
- 1 taza de sustituto de huevo
- 10 ml de extracto de vainilla
- 1.25 ml de sal
- 10 ml de polvo para hornear
- 240 g de harina para todo uso
- 120 g de azúcar glas
Elaboración
Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C). Forra una bandeja para galletas con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla el aceite vegetal y el chocolate derretido hasta que estén bien combinados.
Agrega el azúcar blanca y mezcla hasta que esté bien incorporado.
Añade el sustituto de huevo y la vainilla. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Agrega la sal, el polvo para hornear y la harina. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Con una cuchara de helado, forma bolitas de masa en la bandeja para galletas. Deja espacio entre ellas para que se expandan.
Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Una vez que estén fríos, espolvorea con azúcar glas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este postre es delicioso y su textura crujiente y suaves chocolate, hace que sea irresistible para cualquier persona con un paladar sensible. La variedad de ingredientes utilizados en esta receta son muy fáciles de conseguir y la preparación es bastante sencilla, lo cual es ideal para aquellos que disfrutan de cocinar y no tienen mucho tiempo a su disposición.
29/07/2024Me encantaron los Garabatos De Chocolate! Son deliciosos y muy fáciles de preparar, con solo varios ingredientes y pasos sencillos. La textura crujiente exterior y la riqueza del chocolate derretido son una combinación perfecta. Además, son ideales para sorprender a amigos o familiares. Lo recomiendo ampliamente.
01/08/2024"Este post recuerda mucho a una receta de cookies que hice en casa, creo que es similar y muy buena idea para este próximo fin de semana"
08/08/2024No sé si puedo usar sustituto de huevo líquido en lugar del sustituto de huevo en polvo que indica la receta. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar estas galletas?
09/11/2025Estas garabatos de chocolate están deliciosos. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. La masa fue fácil de manejar y el tiempo de cocción fue perfecto.
10/11/2025Hola Lidia, puedes usar sustituto de huevo líquido en lugar del en polvo, pero asegúrate de medir la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, revisa las galletas a los 10 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025