【 Receta Garabatos De Chocolate 】2025

En un mundo donde la dulzura se ha convertido en una necesidad cotidiana, siempre hay espacio para sorprender con creaciones únicas que marcan la diferencia. En este sentido, los garabatos de chocolate pueden ser más que solo una deliciosa golosina para satisfacer nuestra sed de azúcar.

Con su apariencia elegante y el toque creativo de ser formas libres e imaginativas, estos pequeños trozos de placer son perfectos para sorprender a amigos y familiares. Un regalo que no solo satisface el paladar sino también la vista, ya que cada una es un verdadero trabajo de arte culinario.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 30 minutos

Raciones 24

Ingredientes

120 ml de aceite vegetal

4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido

400 g de azúcar blanca

1 taza de sustituto de huevo

10 ml de extracto de vainilla

1.25 ml de sal

10 ml de polvo para hornear

240 g de harina para todo uso

120 g de azúcar glas

Información nutricional

Por Ración: 131 calorías , proteína 2g, carbohidratos 20,8g, grasa 5g, colesterol 0,1mg, sodio 56,5mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C). Forra una bandeja para galletas con papel pergamino.

En un bol grande, mezcla el aceite vegetal y el chocolate derretido hasta que estén bien combinados.

Agrega el azúcar blanca y mezcla hasta que esté bien incorporado.

Añade el sustituto de huevo y la vainilla. Mezcla hasta que esté bien combinado.

Agrega la sal, el polvo para hornear y la harina. Mezcla hasta que esté bien combinado.

Con una cuchara de helado, forma bolitas de masa en la bandeja para galletas. Deja espacio entre ellas para que se expandan.

Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Una vez que estén fríos, espolvorea con azúcar glas.

¿Cómo puedo hacer que mis garabatos de chocolate sean más crocantes?

Puedes lograr una textura más crocante para tus galletas de chocolate agregando un poco más de harina a la mezcla. También puedes intentar hornear las galletas por unos minutos menos para que no se cocinen tanto por dentro.

¿Cómo puedo almacenar mis garabatos de chocolate?

Puedes almacenar tus galletas de chocolate en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. Si quieres que duren más tiempo, puedes congelarlas y descongelarlas cuando las necesites.

¿Qué puedo usar como sustituto de huevo?

Puedes usar varias opciones como sustituto de huevo para esta receta, como la mezcla de harina y agua, o bien puedes utilizar una mezcla comercial de sustituto de huevo que puedas encontrar en tiendas de comestibles.

Comentarios de la receta Garabatos De Chocolate

2025-11-11 00:19:13

Fedra 5/5

Hola Lidia, puedes usar sustituto de huevo líquido en lugar del en polvo, pero asegúrate de medir la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, revisa las galletas a los 10 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-10 04:08:44

Fermín 5/5

Estas garabatos de chocolate están deliciosos. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. La masa fue fácil de manejar y el tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-09 18:05:35

Lidia 4/5

No sé si puedo usar sustituto de huevo líquido en lugar del sustituto de huevo en polvo que indica la receta. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar estas galletas?

2024-08-08 17:30:37

Leticia Morales 5/5

'Este post recuerda mucho a una receta de cookies que hice en casa, creo que es similar y muy buena idea para este próximo fin de semana'

2024-08-01 15:05:52

María García 5/5

Me encantaron los Garabatos De Chocolate! Son deliciosos y muy fáciles de preparar, con solo varios ingredientes y pasos sencillos. La textura crujiente exterior y la riqueza del chocolate derretido son una combinación perfecta. Además, son ideales para sorprender a amigos o familiares. Lo recomiendo ampliamente.

2024-07-29 09:32:38

Cristina Romero 5/5

Este postre es delicioso y su textura crujiente y suaves chocolate, hace que sea irresistible para cualquier persona con un paladar sensible. La variedad de ingredientes utilizados en esta receta son muy fáciles de conseguir y la preparación es bastante sencilla, lo cual es ideal para aquellos que disfrutan de cocinar y no tienen mucho tiempo a su disposición.