Galletas Reales De Coco
Ingredientes
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 taza mantequilla, ablandada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de copos de avena
- 2 tazas de coco rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear
Tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol
Bate la mantequilla y el azúcar juntos. Batir el huevo y la vainilla. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Agregue la avena y el coco rallado.
Forme la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas en las bandejas para hornear preparadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 12 a 15 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas.
09/11/2025Estas galletas de coco están deliciosas. Me gustó mucho cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. La cantidad de coco rallado es perfecta.
10/11/2025Hola Maximiliano, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero asegúrate de que esté bien fría para que no afecte a la textura. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor empezar a revisarlas después de 12 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden ricas!
11/11/2025