Galletas Para Perros II
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Disuelva la levadura en agua tibia hasta que esté espumosa, aproximadamente 10 minutos.
En un tazón grande, mezcle las harinas para todo uso, de trigo integral y de centeno con el bulgur, la harina de maíz y la leche en polvo. Agregue la mezcla de levadura, la sal y el caldo de pollo para formar una masa firme. Agregue más caldo si es necesario para mantener la masa unida. Estirar la masa hasta un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada. Cortar en las formas deseadas con un cortador de galletas. Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Combine el huevo y la leche; cepille la parte superior de las galletas.
Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos, luego apague el horno y deje reposar las galletas en el horno cerrado durante la noche para que se vuelvan más duras y crujientes.
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