Galletas Herman
Ingredientes
- 240 ml de iniciador de masa fermentada Herman
- 120 g de harina para todo uso
- 1.25 ml de bicarbonato de sodio
- 10 ml de polvo de hornear
- 1.25 ml de sal
- 60 ml de aceite vegetal
Elaboración
Lleve el iniciador Herman a temperatura ambiente.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un bol.
Revuelva la mezcla de harina y el aceite en el iniciador Herman. Formará una masa suave.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, amase la masa hasta que quede suave. Pellizque pequeños trozos de masa y forme bolas o extienda la masa y córtela con un cortador de galletas. Coloque las galletas en una bandeja para hornear engrasada, cubra y deje crecer en un lugar cálido durante 1 hora.
Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).
Hornee las galletas en el horno precalentado durante unos 30 minutos o hasta que esté dorado. Sirva tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐