Galletas Grandes De Pasas De Dave
Ingredientes
- 240 ml de agua
- 480 ml de pasas
- 225 g de manteca vegetal
- 400 g de azúcar blanca
- 3 huevos
- 5 ml de extracto de vainilla
- 480 g de harina para todo uso
- 5 ml de polvo de hornear
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 10 ml de sal
- 7.5 ml de canela molida
- 1.25 ml de pimienta de Jamaica molida
- 1.25 ml de nuez moscada molida
Elaboración
Añadir agua a las pasas y hervir 5 minutos. Dejar enfriar.
En un bol grande, mezclar la manteca vegetal ablandada con el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.
Agregar los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición.
Añadir la vainilla y mezclar.
En otro bol grande, combinar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la pimienta de Jamaica y la nuez moscada.
Agregar los ingredientes secos a los húmedos y mezclar hasta que estén bien combinados.
Incorporar las pasas y mezclar para distribuirlas uniformemente por toda la masa.
Precalentar el horno a 180°C.
Con una cuchara de helado, tomar porciones de masa y colocarlas en una bandeja para hornear con espacio entre ellas.
Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
Dejar enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Son verdaderamente deliciosas, las pasas le dan un toque especial y las galletas tienen un tamaño perfecto. La receta es fácil de seguir y el resultado es sorprendente. ¡Lo recomiendo!
27/07/2024Este es un postre muy delicioso y fácil de preparar, son galletas grandes con pasas perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.
27/07/2024"Me encantaron estas galletas grandes de pasas, son perfectas para llevar a una reunión familiar. Me gustó el toque de vainilla y canela, que le da un sabor dulce y navideño. Además, son muy fáciles de preparar y el resultado es impresionante. ¡Definitivamente las haré de nuevo! "
03/08/2024"He probado estas deliciosas galletas y son una verdadera sorpresa. La combinación de pasas con todos los demás ingredientes es pura magia. Son muy fáciles de hacer, solo un poco tediosas porque necesitan enfragar la mezcla varias veces pero vale la pena. Las recomiendo mucho."
06/08/2024"Esto es una receta verdaderamente deliciosa y fácil de hacer. Las galletas grandes con pasas son un clásico, pero Dave las ha llevado a otro nivel con su toque personal. La combinación de los ingredientes es perfecta y el procedimiento es sencillo incluso para principiantes en la cocina."
14/08/2024