Galletas Fudgy Triple Chocolate
Ingredientes
- 1½ tazas de mantequilla sin sal, ablandada
- ¾ taza de azúcar blanca
- ¾ taza de azúcar morena
- ½ taza de manteca vegetal
- ¼ taza de salsa de chocolate caliente
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de vainilla extracto
- 2 tazas de harina para todo uso
- ⅔ taza de cacao en polvo
- ¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Bate la mantequilla, los azúcares blanco y moreno, la manteca vegetal, la salsa de dulce de azúcar, los huevos y la vainilla en un tazón grande hasta que estén suaves y esponjosos
Combine la harina , cacao, bicarbonato de sodio y sal en un bol. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclado. Mezcla las chispas de chocolate. Vierta por cucharaditas colmadas en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje (las galletas estarán muy suaves), de 8 a 10 minutos. Enfríe un poco en las bandejas para hornear galletas antes de transferirlas a rejillas para que se enfríen por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear estas galletas.
10/11/2025Estas galletas Fudgy Triple Chocolate están deliciosas. La masa es muy fácil de preparar y la textura de las galletas es perfecta, con un punto crujiente por fuera y suave por dentro. Me encantó cómo quedaron las chispas de chocolate.
11/11/2025No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por otra grasa y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas.
11/11/2025Estas galletas son deliciosas, la combinación de chocolates es perfecta. Me salieron muy bien, seguí los pasos al pie de la letra y el resultado fue espectacular.
12/11/2025Hola Óscar, en cuanto a tu duda sobre la manteca vegetal, puedes sustituirla por mantequilla sin problemas. La proporción es la misma, así que utiliza ½ taza de mantequilla ablandada en lugar de la manteca vegetal. En cuanto al tiempo de horneado, como indica la receta, son alrededor de 8 a 10 minutos en un horno precalentado a 350°F (175°C). Recuerda que es mejor sacarlas cuando estén aún blandas en el centro para que queden suaves y jugosas. ¡Espero que te queden riquísimas!
12/11/2025Hola Enric, puedes sustituir la manteca vegetal por aceite de coco derretido o margarina. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, son alrededor de 8 a 10 minutos en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C). Recuerda que es mejor sacarlas cuando estén aún suaves para que queden fudgy.
13/11/2025