Galletas Fudgy Triple Chocolate

Name: Galletas Fudgy Triple Chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de mantequilla sin sal, ablandada; ¾ taza de azúcar blanca; ¾ taza de azúcar morena; ½ taza de manteca vegetal; ¼ taza de salsa de chocolate caliente; 2 huevos grandes; 1 cucharadita de vainilla extracto; 2 tazas de harina para todo uso; ⅔ taza de cacao en polvo; ¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; 2 tazas de chispas de chocolate semidulce

Prep: 15 min

Cocción: 10 min

Adicional: 5 min

Total: 30 min

Porciones: 24

Rendimiento: 24 cookies

Información nutricional

Por Ración: 310 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 31 g, grasa 21,2 g, colesterol 46 mg, sodio 83,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Bate la mantequilla, los azúcares blanco y moreno, la manteca vegetal, la salsa de dulce de azúcar, los huevos y la vainilla en un tazón grande hasta que estén suaves y esponjosos

Combine la harina , cacao, bicarbonato de sodio y sal en un bol. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclado. Mezcla las chispas de chocolate. Vierta por cucharaditas colmadas en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje (las galletas estarán muy suaves), de 8 a 10 minutos. Enfríe un poco en las bandejas para hornear galletas antes de transferirlas a rejillas para que se enfríen por completo.

Comentarios de la receta Galletas Fudgy Triple Chocolate

2025-11-13 07:53:04

Sergi 5/5

Hola Enric, puedes sustituir la manteca vegetal por aceite de coco derretido o margarina. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, son alrededor de 8 a 10 minutos en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C). Recuerda que es mejor sacarlas cuando estén aún suaves para que queden fudgy.

2025-11-12 13:38:02

Uxue 5/5

Hola Óscar, en cuanto a tu duda sobre la manteca vegetal, puedes sustituirla por mantequilla sin problemas. La proporción es la misma, así que utiliza ½ taza de mantequilla ablandada en lugar de la manteca vegetal. En cuanto al tiempo de horneado, como indica la receta, son alrededor de 8 a 10 minutos en un horno precalentado a 350°F (175°C). Recuerda que es mejor sacarlas cuando estén aún blandas en el centro para que queden suaves y jugosas. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-12 00:14:01

Delia 5/5

Estas galletas son deliciosas, la combinación de chocolates es perfecta. Me salieron muy bien, seguí los pasos al pie de la letra y el resultado fue espectacular.

2025-11-11 05:17:06

Enric 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por otra grasa y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas.

2025-11-11 05:13:31

Pau 5/5

Estas galletas Fudgy Triple Chocolate están deliciosas. La masa es muy fácil de preparar y la textura de las galletas es perfecta, con un punto crujiente por fuera y suave por dentro. Me encantó cómo quedaron las chispas de chocolate.

2025-11-10 14:46:08

Óscar 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear estas galletas.